Pasta med rød saus

Ingredients

  • 250 gram Pasta

  • 1 stk Sjalottløk

  • 1 fedd hvitløk

  • 1 ss Smør

  • Biff/kylling

  • Tomatpure

  • Oksebuljong

  • Matfløte

Directions

  • Skrell og kutt sjalottløken og hvitløken i tynne skiver.

  • Bruk stekepanne, og varm den opp til middels høy varme.

  • Tilsett litt ny olje om nødvendig.

  • Stek løken og hvitløken i omtrent 3 minutter, til løken er blank.

  • Tilsett 1 ss smør, ønsket mengde av chiliflakene, tomatpuréen og oksebuljongen, og stek videre i ett lite minutt.

  • Tilsett matfløten og 1–2 dl av pastavannet.

  • Kok opp og smak til med salt og pepper.

  • Vend den ferdigkokte pastaen inn i sausen rett før servering.